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Ein vermehrtes Augenmerk auf laktosefreie und fleischlose Kost zu legen ist ja bekanntlich gesund und gut für uns & die Welt. Oftmals fehlen uns allerdings die Skills und Ideen um guten Geschmack und Freude an veganen Speisen zu finden. Es schreit nach StammDish AllesVegan! 

Anhand eines 4-Gang-Menüs aus biologischen Zutaten eröffnen wir uns einen spannenden Zugang und ein breiteres Portfolio an gesunder veganer Ernährung.

StammDish AllesVegan-Menü:

• Entree: Quiche, Artischocke, 3erlei Dip
• Vorspeise: Gnocci in Peterwurzelsauce, Ingwerkarotten, Haselnuss und Mesclun
• Hauptgang: Winterliches Pilz-Stroganoff, gebratene Leinsamenknödel, Schwarzkohlrouladen
• Desert: Lavendel-Reiscreme, pochierte Rotweinbirne, Minimuffin

Wann: Freitag 06.04.18
Wo: imHinterhaus, Schottenfeldgasse 12/6, 1070
Wieviel: 50€ (Student_innen 40.-; Förderer 60€)

Mehr Infos & Fotos: stammdish.at