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Liebe geht bekanntlich über den Weg des (guten) Geschmacks:

„Man kann nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen, wenn man nicht gut gegessen hat.“
– Virginia Woolf

Details & Anmeldung

In einer dreiteiligen Verkostungsreihe präsentieren wir Ihnen die Sortenvielfalt von drei ausgewählten Gemüse- und Obstarten:
bunte Kohle, besondere Paradeisersorten und ausgewählte Birnen und verkosten die Sorten, pur, so wie sie vom Feld kommen. Dazu liefern wir Hintergrundwissen wie man verkostet, woher die Sorten stammen und spannende Geschichten über die jeweilige Kulturart.

Bei diesem Termin geht es um den Geschmack von bunten Kohlen!

Wir präsentieren Ihnen ausgewählte Kohlsorten: von traditionellen Landsorten bis zu neuen Sortenentwicklungen, von grün über violett und pink, von der Supermarktware bis zur Rarität#, von roh bis verarbeitet.
Lernen Sie, genau hinzuschmecken, und finden Sie heraus, was Ihre Lieblingssorte ausmacht. Dazu gibt es Hintergrundwissen von Peter Lassnig (Partner-Betrieb Ackerschön) zu Geschichte und Botanik der Kohlvielfalt und Tipps und Tricks zu Anbau & Sensorik.

Abgerundet werden die Verkostungsabende mit ausgewählten Getränken aus biologischem Anbau. Dazu gibt es auch etwas für die Teilnehmer:innen zum Mitnehmen. Lassen Sie sich überraschen und verführen – spüren Sie den Geschmack mit allen Sinnen!